Archive for giugno, 2020

L’ACQUA AROMATIZZATA…UN’IDEA PER BERE DI PIU’

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Garantire il giusto apporto di liquidi durante la giornata è fondamentale, ma in estate lo è ancora di più: con il caldo le richieste idriche dell’organismo aumentano perché sono maggiori le perdite attraverso il sudore e la pelle.

Per evitare che il corpo si disidrati occorre bere a sufficienza e l’acqua resta il miglior alleato in questa operazione; nulla vieta però di trovare delle soluzioni alternative per incentivare l’assunzione di liquidi, magari con qualcosa che sia piacevole al gusto, magari fatta in casa e che non contenga zuccheri aggiunti o additivi che possono in qualche modo far venire meno i benefici della bevanda.

L’acqua aromatizzata potrebbe essere una buona soluzione.

DIETE “MONO-ALIMENTO”: PERCHÉ È BENE FARE ATTENZIONE!

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Giugno è il mese che apre le porte all’estate, ai primi veri caldi, alle lunghe giornate trascorse all’aria aperta e ai week-end al mare, in pratica uno dei periodi più attesi dell’anno, ma non per tutti.

Molte persone infatti non vivono con serenità questo periodo perché si fa strada il pensiero di non essere in forma e di avere qualche chilo in più. La soluzione? Una dieta che sia rapida, efficace e che magari preveda alimenti graditi, in pratica un miracolo!

Eppure il miracolo esiste: le diete mono-alimento rispondono a questi requisiti e che si debba mangiare minestrone, ananas o yogurt alla fine la promessa è quella di rientrare nel costume!

Funzionerà davvero?

BENTORNATE CILIEGIE

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L’estate si avvicina e lentamente i nostri piatti stanno cambiando colore: il bianco e il verde dell’inverno lasciano il posto al rosso, al giallo e al viola che con le loro tonalità mettono subito allegria.

Chi meglio delle ciliegie può segnare questo passaggio: rosse, carnose, dolci, succose…sembrano quasi dei gioielli! Se poi aggiungiamo il fatto che hanno buona composizione nutrizionale e sono ricche di composti benefici per la salute non possiamo fare altro che affrettarci per andarle a comprare!

I frutti migliori si gustano tra la metà di maggio e i primi di luglio, anche se la tradizione popolare vuole che vengano raccolti entro il 24 Giugno, il giorno di San Giovanni, perché da quella data in poi potrebbero riempirsi di “giovannini”!

QUESTIONE DI CIRCONFERENZA

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Questa volta non parliamo di geometria, non ci servirà ricordare il valore del pi-greco e nemmeno la formula per il calcolo.

Questa volta per misurare la circonferenza ci servirà solamente un metro da sarto perché andremo a misurare quella del nostro addome.

Infatti quella che viene chiamata “pancia” e di fatto viene considerata come un ingombro è in realtà un prezioso indice di salute in grado di darci numerose informazioni sul nostro stato di forma.

SPIRULINA: L’ALIMENTO DEL FUTURO CHE ARRIVA DAL PASSATO

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Sembra quasi paradossale ma alcune delle forme di vita più antiche esistenti sulla Terra oggi vengono considerate il cibo del futuro!

Sapete di cosa si tratta? Delle alghe. In particolare sembra che quelle azzurre abbiano alle spalle una storia lunga 3 miliardi di anni e che una in particolare, la spirulina (arthrospira platesis), fosse già stata utilizzata dai Maya e dagli Aztechi per le sue proprietà ricostituenti in caso di sforzi intensi.

Poi il suo utilizzo a scopo alimentare si è perso o comunque è rimasto confinato in poche realtà fino ad oggi, quando la spirulina è diventata una piacevole riscoperta.